日前，华南地域着名鲁菜品牌山店主乡夏日新菜颁发会在广州举行。颁发会以“夏季品味·当令而食”为主旨，全方向展现本季主打新品和山东地区美食文明。在聚焦季度新菜的同时，山店主乡品牌总司理、食尚国味副总裁赵永菁在会上也流露了该品牌接上去成长的新行动，崭新高端商务观点品牌 -山店主乡·椿园行将推向墟市。

　　俗语说的好，时常不食。吃工具要合时令、按节令。山店主乡这季新品，主打山东季候蔬果和隧道鲁味，鲁菜大厨们以“烧、煮、炝拌、煎、捞”等多种鲁菜典范烹调身手，匠心制造出本次夏日新菜，每道出品都能代表“食不厌精脍不厌细”的鲁菜特点。

　　鲁菜的特性在于食材鲜和工艺精，山店主乡以新颖食材和精巧讲究的工艺给门客复原了满汉全席的鲁菜风度，立异归纳出道道甘旨、有食欲的佳构鲁菜。

　　这个节令，恰是山东的海鲜季，百般百般肥沃的海鲜排斥了很多旅客到山东旅行品味。山店主乡采用新颖捕捞的小鱿鱼，肉质爽利新鲜，配搭海南花菜、木耳一同烹煮，汤汁新鲜清新，不消去山东，在这边也能吃到隧道的山东滋味。

　　山东高青黑牛是德行良好的劣种牛肉，其肉大理石纹理较着，也叫做“雪花牛肉”。山店主乡大厨臻选肌肉纤维细致、不膻腥味的黑牛肉，文火烧制2小时，肉质存在天然的奶香味和富厚的油花，带来进口即溶、香嫩多汁的口感。

　　俗语说的好，吃肉不吃蒜，滋味少一半。山店主乡鲁菜大厨精选肉质新鲜、德行纯粹的羊羔，配搭内敛蛮横的原生态带皮蒜，孜香鲜辣，口口过瘾。

　　据悉，山店主乡每一年都市有特意的团队到山东实地考查，店里大部门食材都是从山东直采投递各门店。这季山店主乡采用了来自自然果园确当季甜瓜--羊角蜜，由于山东临海地域与同纬度本地地域比拟，雨水适中氛围湿度，日夜温差大好处蔬果蕴藏糖分。闻着香、咬着脆、吃着甜的羊角蜜颠末青苹果汁的冰镇浸泡，越发酸甜适口，十分合适炎天进食。

　　除此以外，又有麻辣鲜香的捞汁白贝、新鲜爽口的山君菜拌海参、清新解腻的木樨冰爽凉瓜…对食材的严酷遴选，培养了高德行的美食享福。

　　值得一提的是，本次山店主乡还结合燕语茶叶一同，推出了多款夏季特饮，问及互助契机，山店主乡品牌总司理、食尚国味副总裁赵永菁密斯透露表现：“燕语茶叶是集泉源茶山基地、茶叶初制及精加工、产物研发计划、墟市营销和品牌扶植于一体的茶叶公司，同时也是海内老练的高端茶饮品牌。此次两边互助，也是将‘餐’与‘饮’高度融会，将来山店主乡也将不停拓展互助广度，推动餐茶经营一体化。”

　　山店主乡创建的初志是想在外的山东人用饭会餐有个吃得着山东菜。听得见山东话，像家相同的处所。“人在千里，家在意里”是山店主乡想转达给每位门客的浓情深情。

　　从1998年创建于今，山店主乡都努力于传布和宏扬鲁菜文明。这23年间的成长，从开张之初的马褂文明，到厥后高端大气的西服文明，再到现在内敛文雅的旗袍文明，山店主乡一向不停富厚企业文明内在，在对峙深耕鲁菜的同时，也在埋头专研，不停发掘立异，深入高端商务的品牌功效。跟着消费者用餐习性的变革和对餐饮私密性、交际性需要愈来愈强，面临墟市的需要，山店主乡敏捷做出调度，本年将在广东珠海制造出山店主乡系统第一流此外商务欢迎门店—山店主乡·椿园。

　　据山店主乡品牌总司理、食尚国味副总裁赵永菁先容，“椿园的推出，源于山店主乡这23年不停的积淀，凝集的深挚的鲁文明秘闻。比拟现有的门店，椿园团体情况采取了黑、金、灰蓝的色彩，装修气势派头低调豪华，同时包间也进级优化，团体越发的精美有德行感。因循千年鲁菜烹调身手，能满意耗费进级期间大师对高德行的寻求，每道菜品的制造都是鉴于高端食材和典范鲁菜烹调身手，将山东滋味带给珠海公共博鱼官方网站，让更多人感遭到鲁菜的魅力，爱上佳构鲁菜，同时椿园也为商务洽商、伴侣集会供给更多的拔取。”

　　苦守、传承、立异、融会，是一个品牌能连续抖擞人命力的底子。将来也但愿山店主乡能依托本人的气力与门客的爱好，将千年齐鲁文明传布到天下各地，鞭策传布集国度大成的鲁文明。