4月10日，辽宁省餐饮烹调行业协会良庖专科委员会结合沈阳日报，在其讲授基地儒厨烹调艺术坊工作动员音信宣布会，宣布了20道早春立异菜。

　　这次推出的20道立异菜品，包罗春笋马兰头、熟卤醉蟹、青茴香马蹄等8道凉菜，和大蒜烧鹿腩、马来酱蜜豆鱼球、烟肉松板菌等12道热菜。

　　这些菜品中，大多应用了日常平凡可贵一见的食材博鱼官网，如被称为全养分食物的藜麦、一年生的松露、被官方称为“桃花泪”的桃胶等。

　　“它不是辽菜，不是川菜，而是一种融会菜，融会八方食材、各家烹调技法的一种立异菜。”华夏饭馆协会良庖委常务张飞跃先容，此次立异菜的宣布，是辽宁良庖委宏扬工匠精力，将华夏保守的儒家文明与入时的烹调艺术相联合，咸集稀释各种烹饪艺术的精髓，将华夏烹调艺术立异施展的一次斗胆测验考试。