加入一个改稿会，几位年青作家的散文稿子放在眼前，主理方请求我作个评点。评点别人作品，一向是坚苦事。一来，年青作家盘跚起步，缺的不过勉励；二来，作品这类工具，权衡尺度差别，价钱认定也就差别，黑白并没有定论。譬若有的作品侧重对象性，有的作品侧重审美性，底子没法放在一个盘子里比个高低。有的作品，本是为了某个利用处景而写，契合尺度才是第一名。昔时香港纸媒光辉时，诸多大佬在报纸上写五六百字的专栏作品，无意名动全国。这种笔墨，常常联合时势热门，一挥而就，其时读来颇多称心。而明日黄花以后，并没有多大保存价钱。咱们固然不克不及说这种作品美中不足，不过用途差别而已。料到本人曾经踽踽而行，但愿获得先辈指导勉励，而说究竟，是但愿获得“一向写再继续”的气力。至于写得黑白，其实是要读得够多、写得充足多，才略自家“悟”进去。悟，是写稿里的主要秘诀。我检讨本人，写到本日，算是写好了吗？这一自问，便会叫本人出一身盗汗。此时，借使倘使要借巨匠的话来表示，只要，“品茗去。”

　　就如同，在沙埠碰到沙埠糕。朋侪说，到了黄岩的沙埠，必定要试试沙埠糕。起初我只感觉，沙埠糕许是一种点心，相似于豌豆糕、梅花糕之类。一起驱车寻踪访古，看了沙埠青瓷窑文明遗迹以后，去沙埠古街闲荡，料到朋侪说的沙埠糕，便欲一探讨竟。

　　本来是一种年糕——手捣的年糕。年糕都吃过，沙埠的手捣年糕能有甚么差别？恰是午餐时候，古街小店里人满为患，看得出，这是家网红店。遂买了一份手捣糕品味，自是相称雪白柔糯。正因其采用上好的大米，蒸熟后以人力在石臼中频频捶捣，才犹如此的柔嫩细糯口感。又见邻桌门客眼前摆的是“饺子”外型，此时手捣糕铺开，包袱极少菜肴配料，形状相似于庞大的饺子，只不外“饺子皮”是糯米年糕，这类包菜的服法，本地人称“嵌糕”。

　　吃沙埠糕时料到，写作品的人，便是那捣年糕的技能员。大米处处有，手捣糕也处处有——要捣出差别样的年糕来，其实是难也。捣年糕的人那末多，年糕的状态，几千年来也不外就那末几种，长的，方的，圆的，软的，硬的，偶然呈现一个包袱着菜肴的嵌糕、沾着红糖芝麻的麻糍，就算是立异了。世上的工作大多如斯。必定要说这家“正统”，那家“家传”，或这边山好水好、捣糕人气力好，年糕迥殊甘甜，也并没有弗成。究竟结果不管何处的人，都要吃年糕，周遭数十里的人，都市有各自喜好的年糕店。这边头无情感，有回顾，有乡愁，有陪同。它已不不过一份食品，而是文明的装载。

　　做一份如何的年糕，或许，不会有会商的需要。由于没人会想要做“存在环球感化力的年糕”，只需做一份淳厚恳实的年糕就好。写作品也同样。有的人写作品，写给周遭数十里的人看，那也是成绩一捧糯米的价钱；有的人写作品，发愤要写给全天下的人看，那就去做咖啡，做红酒，做牛排——总之，各有各的价钱，各有各的民气理想。“大狗要叫，小狗也要叫。”契诃夫说的。换句话来讲，牛排咖啡红酒要做的，年糕也是要捣的。不过，大家是在无限的空间里，把年糕捣出一朵花来，把咖啡煮出差别样的味道来。

　　在沙埠老街，年糕店的劈面，另有家雪糕店。望川书店出的文创雪糕，把本地的特点风景制成雪糕的模子，无意同样成为网红，天天都丰年轻人在此列队。做个雪糕，也这样卷吗？这真是个卷的期间——不卷出一点新颖意义来，都不美意义出头露面。这个望川书店的主办人，刚好是我的伴侣，也是一名媒介人；对于这个雪糕，她也说了良多小说，我听了今后，深感做一件工作的不容易。世上的工作，不一件是轻易的，想要做出一点“差别样”来，更是不容易中的不容易博鱼官方网站。

　　沙埠如许的老街，凡间多矣；年糕或雪糕，凡间也多矣。想来，这也和写稿同样，芸芸众生都是各自的修行。修到甚么水平，实在跟他人有关。从这点来讲，写工具也纯洁——想写就去写了。不过，写或不写，一小我的成天也就差别样了；成天成天地干事，一小我的平生也就差别样了。至于后果，不过也是那：“品茗去。”（文/图 周华诚）