本报讯 彭丽娜 尔子黄永建 发自山西 日前，“晋人晋菜晋滋味”勾当评出“山西十学名优晋菜”，划分是：过油肉、十锦暖锅、黄芪煨羊肉、黄豆粉条炒胡萝卜丝、沙棘启齿笑、西红柿烩鱼鱼、蒲棒长山药、鹌鹑茄子、酱梅肉荷叶饼博鱼官网、黄河鲤鱼炖豆腐。十学名优晋菜将会举动对外欢迎的主打菜品。

　　山西省商务厅卖命人先容，依照省当局带领条件，2013年5月16日，由省商务厅牵头，结合省委宣扬部、省财务厅等9部分，在全省构造展开了“晋人晋菜晋滋味”勾当。勾当以“制造晋菜品牌，传承晋菜文明”为载体，半年多工夫前后展开了晋菜菜谱搜集、晋菜名优菜批评比等勾当，对彰显和宏扬晋菜文明，制造晋菜品牌，鞭策餐饮消费，增进餐饮企业转型进级起到庞大鞭策感化。