据先容，采悦轩西餐厅厨教授刘万基来自广州，熟行业具有30年的餐饮事情经历，获选取烹饪技师认证，曾在海内多间五星级宾馆餐饮部任用，脚印遍及北京、上海和广州等乡村博鱼入口。刘徒弟重视所选食材的摄生成果，融会中西法摒挡精华，以当季食材开创出新派广府菜色。他的字号菜——红鲟八宝蒸米糕，采用珠海当地特点的斗门膏蟹，采保守清蒸的技巧，完善显现食材之鲜嫩，曾在香港亚洲电视台美食专访中评为头等纵横美食之作。刘徒弟经常率领他的团队配合研发开创，一直培育学生厨德，亦是以深受团队的推戴。

　　这次由刘万基掌厨，为来自的门客们显现5道色味俱佳的特点字号菜，成吉思汗炭烤牛肋骨，当红吊烧鸡，双城记——紫苏澳洲牛肉拼伊比利亚黑猪排骨，特点石窝黄鳝饭和冰山佳丽茶香冻。每起菜都隐藏小说，待来宾细细咀嚼。

　　采悦轩西餐厅位于珠海华发喜来登旅店19楼，是喜来登西餐厨教授和其精英团队的美食建造之地，极佳的用餐地位足以鸟瞰珠海和澳门乡村，是您商务宴请与伴侣集会的幻想之选。除百变而应节的菜式，共同以珠海十字门地名延长的大旨包厢，让来宾在感触感染珠海魅力的同时获得味蕾的满意，是珠海首选的奢华西餐厅。