第八届东莞钻石名菜授奖盛典准期进行，行为东莞餐饮业的年度盛典，它辐射全东莞餐饮业。授奖现场约请了东莞市商务局、东莞市人力资本和社会保护局、东莞市文明广电游览体育局，东莞市市集监视办理局等当局带领代表，和东莞餐饮业届协会代表，广东省会市餐饮业界协会，东莞着名餐饮企业董事长、总司理、总厨、行业老手和精英，东莞美食媒介、美食达人，参评餐企等600多人列席了授奖仪式，各行各业的眼光都聚焦于此，配合见证本次盛典的灿烂韶光。

　　东莞市餐饮行业协会博鱼官方网站、东莞市客店餐饮技师协会、东莞市烹调协会、东莞市连锁餐饮成长增进会、东莞市团餐与配送别业协会、东莞市餐饮与食物供给链协会、东城餐饮行业协会、万江餐饮行业协会、石龙餐饮行业协会、麻涌游览协会联袂收回配合宣言：

　　“建议东莞市餐饮行业全部同仁，遵照《食物平安法》，在企业运营过程当中包管食物平安，保护民众身材安康和人命平安；反映党中心召唤，宣扬和鞭策野蛮餐桌，厉行节省，根绝华侈，利用公筷，光盘为荣；分甘共苦，配合擦亮“品味东莞”品牌，建立“食在广东，品出东莞“的美妙局面。”

　　现场停止了东莞粤菜烹调巨匠的授牌典礼。取得此殊荣的，都是在餐饮界累月信年的巨匠们。他们多年来在餐饮业勤勤奋恳，对粤菜的传承寂寥支出。匠心精力在日复一日中早已融入他们的实质里。

　　现场停止西厨良庖委员会的颁牌典礼，意味着东莞中餐菜系兴盛成长。东莞市餐饮行业协中餐良庖委员会，是东莞市餐饮行业协会部属一个分支。聚集东莞中餐良庖巨匠，以“交换、进修、传承、立异、缔造、同享”为指点指针，建立一个东莞餐饮行业专属中餐厨师的同享平台。