椒麻小河虾、金汤萝卜丸子、溢香鸡、二龙戏珠，这不是美食节，这是明天上昼在巴南区进行的“乡厨斗味 家的味道”巴南田舍特点菜评比勾当。

　　最近几年来，跟着乡村化及乡村经济程度的进步，乡村住户的“乡土情绪”愈发强烈热闹, 田舍特点美食行为村落游览的一个主要部门，是“味觉寻根”的焦点，是吸惹人群的关头因素之一，对村落游览相干办事行业具无关键的策动感化博鱼官方网。

　　“乡厨斗味，家的味道 2016巴南田舍特点菜评比勾当”旨在当局搭台，企业唱戏，鞭策成长巴南村落游览财产,让泛博市民越发领会巴南区田舍乐品牌、田舍特点菜品，存眷巴南区村落游览。助力巴南生态安康休会区扶植, 将“巴南生态安康休会区”的观念进一步推向社会，营建怨声载道的生态安康的巴南回忆。同时进步巴南生态文明休闲区的感化力,扩大巴南生态文明休闲区的着名度，以一本万利的效力夸大巴南区村落游览热门的进一步成长。

　　本次角逐共吸收了60家田舍餐饮企业介入，采取现场烹调打分的体例，由5位老手评委、10位媒介评委和5位佳宾评委对参赛的60道菜肴停止打分。