宜宾市翠屏区农业乡村局副局长刘孝春一行日前走进四川宜宾碎米豆芽无限公司调研，领会该公司在食物财产成长中的摸索实际事情。

　　该公司是宜宾市范围化、专门化出产运营的省市级龙头企业，产物墟市据有率达80%以上。该公司总司理周雨浓先容，公司今朝出产发卖的碎米牌豆芽产物首要有碎米豆芽、宜宾豆芽、金豆芽、瓶装豆芽等四大类六个系列二十五种产物，企业财产范围化发端构成，1992年荣获香港国际高食物展览会“金奖”，还取得宜宾市十大优良品牌农产物、四川省名优产物等声誉。

　　豆芽是四川四学名菜之一。今朝，公司在墟市上发卖产物首要以碎米牌系列为主，有100多家零售经销商、30多个商超署理商，发卖网点散布在成都、重庆、广州、北京、郑州、上海等地。针对海外墟市，豆芽系列产物远销美国、英国、日本、加拿大、德国、新加坡等国度。

　　周雨浓谈到，下一步公司将以豆芽为干线，开辟豆芽扣肉、豆芽肉绍、豆芽风韵豆豉等即食系列产物;墟市方面将加速拓展川渝之外的计谋结构，进一步加强消耗大众的认知度，按照墟市须要，富厚高中低端产物矩阵，将墟市据有率到达最大化。公司在古板工艺根底上不停停止手艺立异，告竣了从手工职掌到板滞化、尺度化流水功课，从作坊式出产到财产化出产的冲破，在担当豆芽古板加工工艺手艺的根底上，依托进步前辈的手艺装备、迷信严酷的质料办理和今生化的运营办理，实在把食物平安放在产物出产的重要名望，保证产物格料平安。

　　在品牌制造方面，该公司连续增强产物墟市推行筹谋和加入，做大做强“碎米”品牌，以品牌效力助推扩大国表里墟市。

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