为何称他们家为“回锅肉中心餐厅”呢？由于在这边你能吃到百般百般的回锅肉，数目高达十多种，千万是“回锅肉快乐喜爱者”们的会餐佳选！

　　他们家在这条老街道上开了良多年，四周的美食也有很多的“后来居上”，但是他们家则是老一辈成都人的童年回想！儿时家庭会餐的首选之地。

　　一名成都的大叔很热忱地向咱们先容道：“哎哟，这家店做了良久哦，最最少十几、二十年嘛，滋味确切很不妨，首要是价钱实惠，很多多少伴侣些都爱来这吃个饭。”

　　采用上好的青椒，东家自家卤制的卤肉大火爆香，回锅肉的香味和卤味完善地融会在一同，让口感到达了史无前例的境地。

　　不能不平气东家的“专心良苦”！干豇豆爆炒以后，开释着一股怪异的香味，再加之保守回锅肉的油润、香辣，这道干豇豆回锅肉不妨说是口感极为富厚！

　　实在他们家是一家隧道的川菜馆，除字号菜回锅肉之外，另有良多特点的典范川菜，比方芋儿烧鸡、豆花牛肉、火爆腰花、红烧鳝鱼博鱼入口、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸菜鱼等等，若是你喜好四川的保守川菜韵味，那就必定不要错过哦！

　　再要点讲一讲他们家的回锅肉吧，不管是从选材到建造，东家都是很保守、正统的回锅肉作法，回锅肉都是“资历”的三线肉，口感又糯又香，属于侧重油的保守回锅肉。