“1号窗口的蒸肉色香味俱佳，可与着名的洛宁蒸肉相媲美。6号窗口的醋溜把土豆丝口感风味不错，但或许即日是太冲动了，把土豆丝切的不敷平均。”

　　11月23日，河南动力义煤公司石壕煤矿展开“矿工字号菜”评比勾当，来自该矿员工食堂的4个窗口各亮绝活，比赛“矿工字号菜”。

　　勾当现场，各窗口大厨使出转身解数博鱼官网，蒸煎炒煮，各亮绝活，跟着工夫推移，一路道拥有石壕煤矿特点的家常菜端了下去，羊肉烩饼、蒸肉、小炒回锅肉、酸辣把土豆丝、手撕包菜、醋溜芽菜、炒面......一路道热火朝天的美食让人馋诞欲滴。

　　颠末员工代表试吃品味，终究，1号窗口的羊肉烩饼及蒸肉、4号窗口的炒面和6号窗口的醋溜芽菜，因色香味俱佳当选石壕煤矿“矿工字号菜”。（王晓峰 图/文)