克日，由市文明广电观光局、市商务局主理的宁波“最受市民接待的十大美食·字号菜”勾当后果新颖出炉，江北区报送的白蟹炒年糕、宁波老三鲜告成当选2021宁波十大美食字号菜。

　　据先容，白蟹炒年糕是一起以白蟹、年糕、细香葱等举动食材，以黄酒、酱油、水、白糖举动调料建造而成的美食、口胃咸甜。宁波老三鲜由酥鱼（熏鱼）、蛋饺和肉圆为三鲜，辅以白菜和粉丝，平常最终一起下去的大盆菜。

　　据领会博鱼官网，宁波“最受市民接待的十大美食·字号菜”系2021“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”系列勾当之一，经过首轮挑选，宁波市公有46道美食加入收集评比关节，老手组再归纳群众评核定见停止评比，终究降生的“最受市民接待的十大美食字号菜”菜名内涵更普遍，菜品更具宁波特点。