在上海稚童的纪念里，大年夜饭里少不了另有一碗“百口福”。外面的食材多得不堪设想：肉圆、肉皮、冬笋、熏鱼、黄豆芽、线粉……固然每家人放的工具几多会一些差别，但有样工具必定会有——那便是蛋饺。

　　上海公民很喜爱年糕如许工具，过年的时间就更爱吃了，煮的、炒的、蒸的都不妨。关头另有“年年高”的寄意哦。

　　这道菜看似往常，然则也是大年夜饭常常产生的一起菜。黄芽菜由于相仿“快意”，因此有着不祥快意的好兆头~

　　此刻良多人都不爱吃蹄髈了，然则大年夜饭上仍是会有它的一席之地。洗好猪蹄，放入种种配料慢炖，吃起来仍是酥香的。

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　　八宝饭重量足、风味甜，最合适百口人享受，意味团团聚圆博鱼入口，因此最丰年味。算作上海守旧本帮菜，最大的特性便是浓油、赤酱、口感甜啦，然则进口不会很腻哦~过年的时间总归免不了要喝喝小酒啦，这时最守旧的下酒席便是凉拌京彩，清新可口，香而不腻哦~