重庆小面是重庆四大特点之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简洁的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两品种型，麻辣味型。

　　重庆面富于变革，在面店，也许请求店家 AV女优 小我定制口胃，如请求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏僵硬)、”加青”(多加菜蔬)、”重辣”(多加油辣子)等等，小编记得大学的时间校门口就开了一家重庆小面，买卖一向都极度火爆哦。

　　兰州牛肉拉面是兰州的闻名的小吃，它有着“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”与“一清二白三红四绿”的特性，遭到天下甚至全天下的好评和爱好，冬季的早饭来一碗热烘烘的兰州拉面，胃里的溢出的暖和转瞬酒吧冰冷给遣散了。

　　汉中面皮是陕东北部汉中地域闻名特点小吃。相传始于秦汉，通常把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜子油，切成条状，依个生齿味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀便可食用。配菜（底垫子）首要有黄芽菜、番茄丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等节令小蔬，口感软糯，香辣。不需及时食历时还也许晾干后油炸食用。也有烩，炒等服法

　　汉中的面皮店通常不富丽的店面和夺目的相片，良多好吃的店面乃至连名字都不，蒸笼堆的越高买卖就越好，热干面就越好吃。

　　桂林米粉是广西桂林地域汗青悠长的特点古代名小吃。以其怪异的味道远近驰名。其唱工讲究，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特性是雪白、细嫩、软滑、爽口，服法各类。普通的服法是先吃完伴着卤水的米粉再喝汤。

　　AV女优 最最讲求卤水的 AV女优 ，其工艺各家有异，大抵以猪、牛骨、罗汉果和百般佐料熬煮而成，香味浓重博鱼官方网。卤水的用料和作法差别，米粉的味道也差别。大抵有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等，桂林米粉已渗透广洋人的各个方面，在桂林的凌晨，随意投入一家米粉店均需让你的味蕾获得满意。

　　粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米成品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因好像猪肠) ，肠粉在广东是最为遍及的早饭，粉 AV女优 嫩、明亮晶莹的觉得其实美弗成言!，由于早市销量大，多半店家又青黄不接，人们经常是列队候吃，是以又被戏称为”抢粉”。而这类古代美食早在唐朝就已呈现，源于泷州(今广东罗定市)

　　广东肠粉首要门户有两种:一种是布拉肠粉，另外一种是抽屉式肠粉，肠粉的 AV女优 很简洁，在大网筛子上铺一起白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。出品以”白如雪，薄如纸，油光透亮，香滑美味”知名。

　　鸭油烧饼是南京和合肥的特点古代名点。用鸭油和制的酥烧饼，其选料、 AV女优 、火功、质地均很讲求，烧饼条理昭彰，进口又香又酥，余味久存。

　　庐州烤鸭店是合肥的名店，而合肥人尽人皆知的鸭油烧饼即是何处的字号小吃。大多人合肥人的成天即是从鸭油烧饼开端的。不尝鸭油烧饼的风味，光看它的“色”，就让人眼馋：烤成金、卵形的烧饼下面，卧着星星点点的芝麻。极度美观。再咬上一口，外面有一层一层“千层饼”似的脆皮，又香又酥，满口生香。

　　四川抄手是四川省古代处所小吃，属于川菜系。抄手是四川人对浑沌德的称号，抄手皮薄肉嫩，味美汤鲜。 AV女优 步调为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面熟汁水拌匀搅茸，构成馅心。

　　用抄手皮包起馅心成”菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，参加清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱褶发亮捞入碗内即成。喜好吃辣的小火伴也能够自行参加红油、辣酱调味。

　　厦门沙茶面是厦门的闻名小吃，属于闽菜小吃。不是粤菜,是西北亚菜系，首要原材质是沙茶酱和高汤，口胃咸鲜香辣，有点甜。作法也很简洁，汤色红亮，口胃咸鲜香辣，养分搭共同理。沙茶的色彩和咖喱极度类似，口胃也有相似的处所。

　　汤圆是浙江宁波闻名的特点小吃之一，也是华夏的代表小吃之一，春节，元宵节节日蚀俗。汗青极度悠长。据传，汤圆发源于宋代。其时明州(现浙江宁波市)鼓起吃一种别致食物，即用黑芝麻、猪脂肪油、少量白沙糖做馅，表面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来苦涩美味，饶有滑稽。

　　由于这类糯米球煮在锅里又浮又沉，因而它最先叫”浮元子”，厥后有的地域把”浮元子”改称元宵。与大多半华夏人差别，宁波人在春节凌晨都有百口聚坐共进汤圆的古代风俗。

　　老上海人的古代早饭，在宁波和上海的一点儿地摊上，均也许见到这些特点的古代早饭。糯米擀成薄薄的一张面饼，在下面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就如许，纯粹的上海糯米团就完工了。

　　饭团知名好吃，然则也是有须要注重的处所，糯米团等食物宜加热后食用，白叟、稚童或病人该当慎用。糯米年糕不管甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对有糖尿病、体重太重或其余耐性病如肾脏病、高血脂的人要恰到好处哦。

　　热点小吃排行榜为：麻团、葱油饼、蚵仔煎、炸鸡排、糯米糍、狼牙番茄、鸡翅包饭、红糖糍粑、腊味萝卜糕、炒年糕。

　　差别地域的称号也有所差别，如麻园、麻球、煎堆、欢乐坨等，因此糯米粉团颠末油炸后参加芝麻制成的小吃。

　　以面粉和葱花为首要材料制成的朔方地域的小吃，是属于鲁菜或闽菜系的，因其香咸酥脆的口感而深受天下各地人们的爱好。

　　发源于福建、、潮汕等地域，因此蚵仔、甘薯粉、鸡蛋、木薯粉和香葱为首要原材质制成的小吃，具备香滑内陷，进口具备香脆口感。

　　以鸡大腿和鸡胸肉为首要材料制成的小吃，将鸡肉上平均的裹上一层调味好的面糊后颠末油炸制成的比较常见的小吃。

　　以糯米粉、黄豆粉、淀粉和油为首要材料为首要材质制成的小吃，在做好面皮后，里面还可包入奶油、果酱、生果等馅料后，制成备受人们爱好的甜味小吃种类。

　　起源于四川省乐山市的处所味道小吃，用呈海浪形状的番茄会佐以其余香辛料配合拌制而成的具备酸辣口胃、飘香四溢的小吃。

　　发源于华夏地域，使用去骨腌制过的鸡翅里面塞入糯米颠末炭火烘烤后制成的小吃种类，不一样的商家在糯米中还会参加豌豆或胡萝卜等菜蔬。

　　普遍风行于福建广东地域的选取古代糕点，是使用腊肉、白萝卜和米粉浆夹杂平均后上笼蒸制而成的糕点小吃，好吃又养分。

　　风行于朝鲜半岛的菜品，首要是使用圆柱形年糕共同上洋葱、韩式辣酱、明白菜等配合炒至而成的甜甜辣辣的菜品。

　　煎饼馃子最先是天津闻名的小吃。天津人、河北人把其行动早点。由薄饼，鸡蛋，又有馃子（油条）或薄脆的“馃篦儿”构成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）行动佐料。

　　煎饼馃子在早晨的早点摊，公路边或社区里本领见到，小摊首要即是 AV女优 和发售煎饼馃子的小推车， AV女优 一套就可几分钟的工夫。

　　鸡蛋灌饼，发源于河南信阳。最先古代作法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或番茄丝食用。厥后有人脑洞敞开，呈现了改进版本。即是把鸡蛋液灌到两层的饼的中心，一直煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受本地人的爱好。

　　鸡蛋汉堡发源于那边不得而知，然则天下各地都能见到鸡蛋汉堡的影子，这是一件十分成心思的工作。并且天下的作法异常分歧，不较大的收支。并且都是又自制又甘旨。

　　实在它的作法十分简洁，简洁调制的面糊，打一个鸡蛋，再加一点调好的肉馅。做好的鸡蛋汉堡两层面饼中心夹着鸡蛋和肉馅，吃一口进去，径直香到脑门儿，养分富厚、口感条理昭彰。

　　手抓饼，发源于华夏，是从葱抓饼演化而来。2004年在夜市被涌现，并于2005年正式从引进至要地本地。

　　手抓饼有千层饼的特性，每层薄如纸，煎至上层金黄酥脆、内层柔嫩 AV女优 。可配搭鸡蛋、烤肠、生菜叶、鸡排、培根、火腿片、鸡柳，再刷上种种口胃的酱料，卷起而食之。香酥美味，鲜香甘旨，老小咸宜。

　　菜煎饼，是山东鲁南地域的一种古代小吃。 AV女优 材料首要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老小兼宜，俗称“华夏热狗”。最先风行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地，后传播四周省市。

　　在之前方案经济的期间，枣庄墟落的糊口还比力穷。老苍生的主食以煎饼为主，当时烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。如许的煎饼很干硬很难下咽，但丢了又惋惜，有人就将明白菜，番茄丝，粉条，豆腐切碎加点猪油，放上辣椒面等佐料，做倒成菜煎饼。

　　臭豆腐，又称臭干子，是异常风行的华夏小吃。在清朝，臭豆腐曾行动御膳小菜送往宫庭，遭到慈禧太后的爱好，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立刻名扬全国，据汗青考据慈禧太后确有吃臭豆腐的癖好。

　　臭豆腐的 AV女优 材质有大豆、豆豉、纯碱等，具备“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的特性。南京和长沙的臭豆腐十分知名，但其 AV女优 体例和风味均差别很大。

　　活珠子，朔方地域叫“毛蛋”。是南京闻名的特产，金陵小吃。是当鸡蛋还没有孵化，又不完整成形，然则鸡蛋里已有了头、同党、脚的陈迹，这类“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。

　　早在清代咸熟年间，“活珠子”在南京地域就已十分风行了，并且是医治昏迷的食品双方，是一种滋养珍品。

　　辽宁大连人对铁板鱿鱼更是宠爱有加，颠末酱料上的改进后，风味更加鲜嫩。把竹签串起来的鱿鱼，在滚热的铁板下去回翻转烤制，再使得秘制的调料，做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜嫩，红亮迷人，回味无限。

　　烤冰脸，发源于黑龙江省鸡西市密山市。此刻烤冰脸已火遍全华夏的五湖四海，是西南极具特点的美食。

　　实在“肉夹馍”泛指陕西地域的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地域的“羊肉肉夹馍”。因陕西的肉夹馍最为着名，传布最为普遍，因而，肉夹馍被以为是陕 AV女优 有。

　　陕西地域有利用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍。最为闻名的即是潼关肉夹馍。