广西桂林米粉讲求卤水的建造，其工艺各家有异，大抵以猪、牛骨、罗汉果和百般佐料熬煮而成，香味浓重，吃起来十分的好博鱼官方网。

　　别的，华夏小吃尚有兰州拉面、上海糯米团、西安羊肉泡馍、宁波汤圆、胡辣汤、武汉热干面等，深受人们接待的小吃。