群众网陵水6月15日电（枉源、符武平） 6月15日，以“舌尖之旅·美食狂欢”为重心的2020陵水“十大旅行美食”评比勾当在陵水黎族自制县出色演出。颠末评委们的现场刻意评比，终究，气鼓鱼粥、陵水酸粉等10种美食从浩繁参选美食中怀才不遇，获评陵水“十大旅行美食”名称。

　　据先容，为更好地发掘和展现陵水美食，培养和制造陵水美食物牌，本年4月终，陵水黎族自制县旅行和文明广电体育局、商务局配合推出2020陵水“十大旅行美食”评比勾当。颠末一个多月的线上宣扬及网友投票，结尾选出了20种特点美食加入线下评审，并终究决出“十大旅行美食”。

　　这次勾当不单吸收了陵水浩繁餐饮企业加入，也吸收了省内着名烹调巨匠介入。海南省烹调协会参谋唐人志、省烹调协会履行会长李学深等担负评委，对参评美食停止了业余点评，并环绕食材采用、烹调伎俩等给出了指点定见。

　　评比过程当中，依照口胃与质感、工艺与时机、样式与光彩、装盘与卫生四大尺度，气鼓鱼粥、陵水酸粉、酥角粑、带皮小黄牛、椰香鱿鱼、疍家海鲜面、鸡屎藤粉条汤、火焰醉鹅、山羊肋骨、龙趸石斑等10种美食投降了评委们的味蕾，获评陵水“十大旅行美食”博鱼官方网。

　　陵水县旅行和文明广电体育局相干掌管人透露表现，美食是文明与旅行业之间的主要支点之一，也是解释地区风采与特性、汗青与文明的新力量。举行这次评比勾当，将有益于富厚陵水旅行的内在，增进陵水旅行消耗。

　　陵水地处北纬18度，不但天气前提优胜，还具有冗长的海岸线。大天然的奉送，和黎族文明、疍家文明等特点文明的碰撞，助长了品种庞杂的特点美食。陵水11个州里，都有各具特点的美食好菜。