为了更好地突显“华夏年·看西安”焦点，揭示老牌号品牌华夏年文明特点，突显中华饮食文明年味和韵味，宏扬非物资文明遗产古代身手。1月8日，西安饮食所属各老牌号结合展开了“东东北北贺新春·万人千桌团聚宴”新春团圆勾当，在西安饭庄、老孙家饭庄、德发长客栈、同盛祥饭庄、西安烤鸭店、春产生饭馆、白云章饺子馆等老牌号品牌吃团聚宴，感触感染最浓重的华夏年空气，体会最具古代滋味的华夏年味。

　　据先容，这次东东北北贺新春·万人千桌团聚宴勾当中，泛博市民旅客可品味到酱汁牛肉、晾杆毛肚、芥末鸭掌、金鼎葫芦鸡、如风桃花虾等20多道典范的品牌特点菜，让泛博市民旅客在品味西安甘旨的同时，欢聚一堂，共迎新春。

　　华夏烹调巨匠徐水兵透露表现，西安饭庄推出的典范陕菜，都是独具特点的西安甘旨，好比金鼎葫芦鸡，是良多市民旅客必点的名菜。“在传承西安特点甘旨的同时，咱们也推出了良多新菜品，好比桃花虾这道菜，在保流传统工艺的同时，咱们在盛菜用具、外型等方面加时髦髦元素，老菜新做，十分受年青人的接待。”

　　“饺子对华夏人来讲意味着团聚，但愿能把饺子的建造身手传承那。”德发长手工饺子建造身手传承人马顺莉透露表现，德发长从开店时只要一个单品成长到现在318种饺子产物，从古代煮水饺到现在蒸、煮、煎、炸、烙、烤、烩多种烹饪体例博鱼入口，从繁多的白面建造到现在不妨用果蔬建造花样各别的饺子，在保流传统身手的同时，与摄生和时髦的元素相联合，真实做到了让年青人爱好。但愿每名来西安过年的伴侣，都能感遭到西安人的热忱，看到西安的成长，品味到西安美食的滋味。（邹星）

　　反食物华侈要立法了，此后“下馆子”要注重啥？反食物华侈法草案以餐饮枢纽为切入点，聚焦食物破费、发卖枢纽***侈、促节省、严管控…【具体】

　　华夏通力合作战“疫”记这是第二次天下大战完毕此后最严峻的环球大众卫生突发事务。面临前所未见、从天而降的新冠肺炎疫情，华夏领先陈述、领先出征，以对全人类肩负的立场，打响了一场疫情防控的黎民战役、整体战、阻击战…【具体】