“华夏十大面条”出炉，你吃过几样？前日，尔子从武汉市饮食办事办理处得悉，方才在杭州闭幕的第二届华夏饭馆文明节暨首届华夏面条则明节上，评比出了“华夏十大面条”，武汉热干面排在首位。

　　此前，官方一向将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“华夏五大面条”博鱼官方网站。据领会，在我国餐饮行业，由业余机构评比“华夏十大面条”仍是初次。

　　这次当选“华夏十大面条”的除官方“五大面条”，还包罗河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸等特点面条。

　　此动静一出，马上引来天下网友热议。会商中不乏置疑的音响，很多人称，这次当选的好几种面连听都没传闻过，像奥灶面、锅盖面、片儿川，别的少少耳熟能详的如阳春面、臊子面竟然都落第了。

　　针对大师的置疑，华夏饭馆协会副书记长金勇诠释说，这个评比是鉴于天下规模内的共知度，因为地区的相关，不是每种面都被天下人通晓，“有的处所的人大概没传闻过奥灶面、锅盖面、片儿川，然则奥灶面是江苏的非物资文明遗产，锅盖面被称为镇江三怪之一，片儿川是杭州人都了然的”。“别的，除面好，还要有好的企业装载能力当选。”金勇称，“是以此次面条的评比结果还落脚到企业，为此评比出了‘华夏十大面条名店’。”

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