横江眉毛酥、泥溪芝麻糕、李庄黄粑……这些宜宾各地的典范点心，深受中外旅客的爱好，也是良多宜宾市民铭心镂骨的特点美食。这些一度只可在本地或郊区特产店品味到的典范小吃，现在超市也有卖啦！8日，尔子在南岸西区某庞大超市看到，该阛阓不但引进了眉毛酥、芝麻糕等当地特点小吃，还将制工作坊搬到现场，吸收了很多市民博鱼官网。

　　走近面点柜台，芝麻糕的香味更加浓重，吸收了周边很多途经的市民。市民黄丽特地带着女儿来买芝麻糕和眉毛酥，趁便旁观了芝麻糕的建造进程。黄丽笑哈哈地报告尔子：“咱们小时间逢年过节或染病了才会有芝麻糕吃。此刻前提好了，这些保守小吃却很罕有到了，本年我就吃过两次，一次是去泥溪出差，抽暇去买了几斤带返来；另有一次则是在展会上买到的。没料到此刻超市竟然有卖了。”

　　促销员先容说，保守、典范、文明，这是很多保守点心包含的真味。“眉毛酥的建造进程很繁杂，工艺也是泄密的，酥脆的形状未便于持久保留；李庄白糕、泥溪芝麻糕讲求的便是吃个新颖……因而，之前这些保守小吃永远离咱们另有必定的间隔。此刻进了超市，既便利了大师收购，有所上也宣扬了这些当地小吃。”

　　【眉毛酥】眉毛酥的名字除来自它坊镳眉毛，美妙趣致，外皮酥香，内馅化渣，红黄距离，光彩艳丽，进口酥而香脆，甜而不腻外，还在于它繁杂乃至神奇的制工作艺。

　　眉毛酥的汗青要追究到清代。据传，1862年石达开横江大战时，石达开的朱颜良知韩宝莹漂泊本地，为横江糕点匠李老幺所救。韩小姐传闻石达开在成都被“凌迟正法”，眉头舒展，忧思成疾，邑邑而终。李老幺感怀其痴心，便为其做出眉毛状的糕点祭上，后又将这点心取名为“眉毛酥”。

　　宜宾县科教文卫工委主任郑启友先容，眉毛酥每代身手传承人都是独一的，制工作艺相对泄密，且时传男不传女，曾在销售时一度求过于供。但惋惜的是，在2000年摆布，这个小吃垂垂地消逝在群众的视线里。

　　直到2012年8月，宜宾县在各州里停止民歌打捞勾当的实践中，近乎失传的纯手工小吃——“眉毛酥”逐步浮出水面。

　　“每一个眉毛酥都必须手工逐一建造，很费工夫。多是此刻的年青人不情愿沉下心来学的缘由。之前一个眉毛酥只需一路钱，此刻最少得三四块。其次，这个小吃是用糖和猪油制成，且不说此刻的猪多吃饲料长大，感化猪油的本质，市价较高，也增添了眉毛酥的建造本钱，批发价天然也就水长船高了。”郑启友谈到，眉毛酥曾在横江古镇盛极偶然，险些远近闻名。

　　横江眉毛酥从选想到制品，全部进程建造邃密，工艺严酷，具备较高的工艺价钱。因为制品美妙，色、香、味、美俱全，使饱眼福，口福。2013年7月8日，眉毛酥一前进入宜宾市当局宣布的第四批非物资文明遗产名录。

　　【泥溪芝麻糕】清同治年间，一位游方和尚离开泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用本地盛产之物建造各种特点韵味、工艺邃密的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”即是此中之一，游方和尚将其传之于人，芝麻糕便被传播了上去。

　　泥溪有很多业余出产芝麻糕的老作坊，其严酷的选料，邃密的工作，让泥溪芝麻糕的名望大增，销量也愈来愈多。

　　泥溪的芝麻糕，吃起来香软适口，甜而不腻，和其余处所的芝麻糕比起来越发润泽，不干涩，不掉渣，进口即化。这一保守的土特产小食物今朝已成为良多人走亲探友的惠赠佳品，当上泥溪镇的一张手刺，每逢过年过节，购置别小瞧了这芝麻糕，它可有上百年的汗青，并且在坊间也有很好的口碑。