中新社姑苏正月三11日电 (冯峰)昨天是夏历尾月廿四，依照风俗，姑苏家家户户过大年，送灶神，吃糖团子，做年糕，贴对联，固然此刻灶头已所剩无几，但姑苏人仍保存着这一过年保守。

　　特别是做年糕是江南人过年的风俗。位于木渎古镇山塘街上的老作坊老店昨天纷繁新开，采取江南最保守的双推磨，独辟蹊径做年糕，市民能够在这些老作坊内亲身介入双推磨磨粉、案板上做年糕、灶台上蒸糕、出笼尝热糕的全进程，尚有梅花糕、海棠糕博鱼入口、糯米团子等苏州特点点心，真是甘旨实足，年意浓浓。

　　伴跟着姑苏年糕的千年汗青，最近几年来，人们已怨恨意于小家大户的原始出产，姑苏少少糕团老牌号纷繁引进古代化出产装备，让迂腐的年糕出产振奋出朝气和生机。已有百年汗青的“黄天源”加入古代出产“殿堂”，构成了保守手工建造和古代出产园地的绝妙配搭，少少姑苏老牌号也纷繁步入古代年糕出产的队伍。(完)